Amasya Son Dakika Haberleri, Son Dakika Amasya Haberleri, Amasya Haber Sitesi
Anasayfa / Amasya / Dikenler arasındaki şifa kaynağı ‘kuşkonmaz’

Dikenler arasındaki şifa kaynağı ‘kuşkonmaz’

Amasya'nın Taşova ilçesi Alpaslan köyünde çiftçiler, tarlalarında ve doğada kendiliğinden yetişen kuşkonmaz bitkisini büyük uğraş vererek topluyor. Yörede 'menevcen' olarak adlandırılan kuşkonmaz, 'bitkisel antibiyotik' olarak biliniyor.Çalılık ve dikenlerin arasında yetişen ve toplaması zahmetli olan kuşkonmaz, birçok derde deva olarak biliniyor. Tarlasından kuşkonmaz toplayan çiftçi Alpay Celep, 'Bu menevcene bazı yerler 'kuşkonmaz' der. Bizim yöremizde menevcen derler. Bu menevcenler ekseriyetle bük arasında, yani dikenlerin arasında olur. Toplaması çok zahmetlidir. Toplarken ellerimize diken batar. Ama lezzeti çok güzeldir. Şifadır bu. Biz bunu topladıktan sonra güzelce tavaya yağını koyarız, güzelce doğrarız. Kavururuz, üstüne de iki yumurta kırar afiyetle yeriz. İdrar sökücü özelliği vardır, kokusu da çok güzeldir' dedi.Bitkisel bir antibiyotikKuşkonmaz içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde 'bitkisel bir antibiyotik' olarak biliniyor. Bitkide A, C, K ve B vitamini, potasyum, demir, folik asit ve lif bulunuyor. Antioksidan ve lif içeriği sayesinde kolon kanserinde koruyucu etki gösteriyor. Tohum olarak da ekildiği gibi doğal olarak da kendiliğinden yetişen kuşkonmaz, ortalama 10-15 cm kadar uzayabilen, nisan ve mayıs aylarında toplanıp yenen bir bitki. – AMASYA

Bir önceki yazımız olan Amasya'nın iftar pideleri belediyeden başlıklı makalemizde Amasya, Güncel ve Haber hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

Otomobilin motor kısmına sıkışan yavru kedi kurtarıldı

AMASYA’da ticari taksinin motor kısmına girerek sıkışan yavru kediyi itfaiye ekipleri kurtardı.Yüzevler Mahallesi’nde sabah saatlerinde …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir